Heutzutage steht in fast jeder Küche ein Kaffeevollautomat, der die verschiedensten Getränke zubereitet. Hier werden in der Regel lediglich Wasser und passende Pads beziehungsweise gemahlener Kaffee benötigt, sodass eigentlich kaum etwas beim Geschmack schiefgehen kann. Doch trotz aller...
Den perfekten Espresso, Cappuccino oder Latte zuzubereiten, ist eine wahre Kunst. Nicht umsonst absolviert ein italienischer Barista hierfür eine dreijährige Ausbildung. Um alle Faktoren wie die Wassertemperatur, den Mahlgrad der Kaffeebohnen oder die Brühdauer richtig einzustellen, braucht...
Cellini Espresso steht seit drei Generationen für beste, italienische Kaffee-Tradition. Der Familienbetrieb, der schon seit seinen Anfängen marktführend in der Toskana war, führt seit 2005 die modernste Kaffeerösterei in Europa und setzt neue Maßstäbe, was höchste Qualitätsstandards bei Rohkaffee-Auswahl, Rösterei und Verpackung angeht.
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Es gibt günstige und teure Kaffeesorten. Am exklusivsten ist jedoch die Kopi Luwak-Bohne, denn ihre Herstellung unterliegt einem ganz besonderen Verfahren. Kopi Luwak kommt aus Indonesien Angebaut wird er auf den indonesischen Inseln Sumatra, Java und Sulawesi. Zuerst eine kleine...
