Tag: Koffein

Kaffeeklatsch

Kaffee für ein besseres Gedächtnis?

Koffein ist schon lange dafür bekannt, dass es auf den Körper stimulierend wirkt, das Zentralnervensystem anregt und den Herzschlag beschleunigt; kurz: wach macht. US-Forscher haben in Untersuchungen festgestellt, dass Kaffee bzw. der darin enthaltene Wirkstoff Koffein unter bestimmten...

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Kaffeeklatsch, Latte Macchiato

Der kleine Schwarze

Der Espresso ist keine besondere Kaffeebohne, sondern eine Zubereitungsart, die ihren Ursprung in Mailand hat. Hier wird heißes Wasser durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus sehr dunkel gerösteten Kaffeebohnen, mit hohem Druck gepresst. Dadurch enthält man sehr stark konzentrierten Kaffee...

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