Tag: Handwerk

Filterkafee, Kaffeeklatsch

Was sollte ein Barista können?

Eine Tasse Filterkaffee scheint leicht gebrüht. Man muss lediglich Kaffeepulver und Wasser in die Maschine geben, einen Knopf drücken und das Ergebnis genießen. In jedem Bistro, Café und Restaurant schmeckt das Ergebnis hingegen sehr viel besser als zu Hause. Das liegt nicht nur an den...

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