Kaffeeklatsch

Zubereitung Café au Lait

Ein Café au Lait besteht aus Kaffee und Milch, wobei es üblich ist, dass dieser jeweils zur Hälfte aus Milch und zur anderen Hälfte aus Kaffee besteht. Für die Zubereitung Café au Lait wird meist eine große Kaffeeschale verwendet. In den verschiedenen Ländern findet die Zubereitung Café...

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Kaffeeklatsch

Der Druck beim Espresso

    Der optimale Druck beim Espresso liegt bei 9,3 Bar Aber auch das Wasser ist entscheidend, denn wenn es nicht heiß genug ist, entsteht das gleiche Problem, wie beim falschen Druck. In maximal 30 Sekunden sollte die Herstellung des Espressos fertig sein, wenn dafür eine...

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